Smaakvol genieten met uitzicht over het hele meer!

De zon op je bol en de wind langs je wangen. Ontspannen zak je achterover in je stoel en neem je een verfrissende slok van je drankje, terwijl je glimlachend kijkt naar de bootjes die langs komen varen. Heerlijk, zo’n dagje Giethoorn en wat heb je bij Smit’s Paviljoen toch een schitterend uitzicht vanaf het panorama-terras.

Bekijk het menu

Warme dranken

Koffie

van branderij J.J. Darboven Koffie van vers gemalen bonen
Koffie	3,50
Espresso	3,40
Cappuccino	4,00
Koffie verkeerd	4,00
Latte Macchiato	4,50
Irish coffee	7,95
French coffee	7,75
Spanish coffee	7,75
Italian Coffee	7,75

Chocomel

Chocomel “De enige Echte”
Warme Chocomel	4,25
Warme Choco & slagroom	4,75
Warme Choco met Baileys & slagroom	9,50

Iets lekkers erbij

Appelgebak met slagroom	4,90
Brownie met slagroom	4,00
Hazelnoot schuimbol	6,25
Lemon meringue taart	6,50

Thee

Natuurlijke Eilles Thee, zonder kunstmatige toevoegingen
Assam Special Broken 3,20 Krachtige thee uit Noord-India. Vol aromatisch en donker van kleur. “De gewone thee”.
Earl Grey Premium 3,20 Een melange van de fijnste Aziatische theebladeren, gearomatiseerd met olie van de Bergamotte-vrucht. Een klassieker.
Green Tea Asia Superieur 3,20 Geteeld in het vruchtbare Midden-Azië. Deze niet gefermenteerde thee wordt gekenmerkt door een fijn aroma en een licht bittere smaak.
Rooibos 3,20 Zuid-Afrikaanse Rooibos thee in de zuiverste vorm zonder cafeïne en koperrood van kleur.
Groene thee citroen 3,20 Zachte groene thee uit Midden-Azië met citroengras en een vleugje citrus- en passievruchtaroma.
Verse Muntthee verse munt \| honing	4,50
Verse Gemberthee vers gesneden gember \| honing \| citroen	4,50

Borrelen (gedistilleerd)

Binnenlands (gedistilleerd)

Jenever jong	4,00
Jenever oud	4,00
Bessenjenever	4,00
Corenwijn	4,00
Beerenburg	4,00
Citroenbrandewijn	4,00
Vieux	4,00

Buitenlands (gedistilleerd)

Apfelkorn	4,00
Jägermeister	4,00
Bacardi \| Sambuca	4,00
Vodka	4,00
Safari \| Malibu	5,00
Campari \| Passoa	5,00
Grand Marnier	5,00
Likeur 43 \| Gin	5,00
Baileys \| Amaretto	5,00
Tia Maria \| Cointreau	5,00

Whisky & Cognac

Jameson	5,00
Ballantine's	5,50
Remy Martin	6,00
Hennessy	6,50

Mousserende wijnen

Sparkling Brut Classic

Aroma's van abrikoos en groene appel. De wijn heeft een fijne bubbel en een uitgebalanceerde harmonieuze smaak met tonen van rijp fruit.

flesje 20cl 9,50 | fles 75cl 35,00

Secco

Aperol Spritz
Hét bekende drankje!
glas 8,95
Melonsecco
Frisse watermeloen en Italiaanse wijn met een vleugje munt. Een heerlijke verfrissende watermeloen wijn met een mooie Italiaanse bubbel en natuurlijke ingrediënten. Een heerlijk zomers drankje.
glas 7,00 \| fles 29,50

Limonsecco

Onverwachte friszoete twist gemaakt van natuurlijke ingrediënten en échte Italiaanse wijn. De combinatie van frisse citroen en heerlijke Italiaanse sprankelende wijn kronen deze Limonsecco tot hét ideale zomerdrankje. Fris, bruisend, en met een lekkere kick.

glas 7,00 | fles 29,50

Wijnen

Rood

Croix d'Or | Merlot

Frankrijk: Een pittige en karteristieke werlot met een mooie, dieprode kleur. In de neus heeft de wijn aroma's van zwarte bessen en bramen. De Wijn heeft een ronde en zachte afdronk.

glas 5,40 | fles 29,50

Campo di Cristobal | Primivato

Italië| Intens en geurig boeket van aroma's. Aangename, harmonieuze en fuweelzachte smaak.

glas 6,00 | fles 32,50

Rose

Monteclain Rosé | Grenache

Frankrijk | Deze rosé heeft een prachtige lichte, zalmroze kleur. In de neus herken je aroma's van zacht rood fruit, zoals frambozen en aardbeien.

glas 5,50 | fles 28,00

AIX Rosé

Frankrijk | AIX Rosé biedt stijlvolle noten van bloemen, watermeloen en aardbeien in een heldere, levendigepure stijl met een medium tot lichte body.

fles 0,75L 39,50 | Magnum 79,00 | Dubbel Magnum 150,00

Versterkte wijn

Port | Sherry | Vermouth 4,00

Wit

GreenTail | Airén - Sauvignon blanc - Verdejo

Spanje: Een biologische wijn met een lichtgele kleur die doet denken aan limoen. In de neus citrusfruit, wit fruit en bloemen. In de smaak vol, mooi fris en zacht. De wijn heeft een lange afdronk.

glas 5,40 | fles 29,50

Croix d'Or | Chardonnay

Frankrijk |De wijn heeft een mooie gele kleur, een open karakter met in de neus aroma's van citrus en grapefruit. De mooie 'vettige' structuur is goed in balans met de zuren van wijn.

glas 5,50 | fles 28,00

Il Cigno | Pino Grigio

Italië | Mooie wijn met een geur van wit fruit, zoals appel en peer. De smaak is zacht met frisse zuren en een aroma van bloemen en citrus.

glas 5,90 | fles 32,00

Sankt Kilian | Liebfraumilch

Duitsland: Zachte en soepele wijn, fruitige aroma's heldere en frisse afdronk. Lichte zoetheid, goed in balans.

glas 5,00 | fles 27,50

All day long

Snacks & Bites

Ovenvers brood | basilicum-sour cream dip | pepermayonaise | aioli
8,50

Portie ambachtelijke bitterballen | potje mosterd
8 stuks 8,00 | 12 stuks 11,00

Vegan bites | dip
9 stuks 11,00

Loaded fries | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | lente ui
9,50

Tosti ham-kaas
oerbrood | boerenham | jong belegen kaas | tomatenketchup
7,95

Tosti pulled chicken
oerbrood | pulled chicken | jong belegen kaas | tomatenketchup
9,95

Bittergarnituuur | potje mayo en ketchup
10 stuks 12,00 | 15 stuks 17,50

Portie oerfriet | truffelmayonaise
6,50

Crispy chickenfilet strips | chilisaus
6 stuks 11,50 | 12 stuks 20,95

Nacho's | gekruid gehakt | tomatensalsa | kaas uit de oven geserveerd met sour cream en guacamole
16,95

Weerribben kaasplank | twee kaassoorten | kaasdip
14,95

Soepen

Geserveerd met brood & gezouten roomboter

Romige tomatensoep \| uitgebakken spekjes	7,50
Wisselsoep \|	7,75

IJsjes

Smit’s Sundae	7,75
Kies je sausje	Chocolate fudge Salted Caramel Strawberry
Vanille roomijs \| advocaat	8,25
Vanille roomijs \| boerenjongens	8,25
Sorbet	8,75
Coupe ijs \| verse aardbeien (seizoensgebonden)	9,75
Kinderijsje	6,75
Glutenvrij? Vraag het onze medewerker

Voor de kleintjes

Klein kopje romige tomatensoep	4,50
Kroket \| friet \| mayonaise \| appelmoes	6,95
Frikandel \| friet \| mayonaise \| appelmoes	6,95
Mini kaassoufflés \| friet \| mayonaise \| appelmoes	6,95
Kipnuggets \| friet \| mayonaise \| appelmoes	6,95
Kinderpannenkoek \| poedersuiker & stroop of Nutella®	6,50

LUNCH: 10:30 UUR - 16:00 UUR

Belegde broodjes

Pinsa Buratta buratta \| Serranoham \| pesto \| dadelstroop \| tomatensalsa \| pittenmix \| rucola	18,50
Carpaccio rundercarpaccio\| licht oerbrood \| truffelmayonaise \| pittenmix \| Parmezaanse kaas \| cherrytomaat \| rucola	18,95
Kip Oosterse kip \| sla \| Tzatziki \| paprika \| champignon \| pane calzone	17,50
Roomkaas roomkaas \| sla \| komkommer \| avocado \| tomaat \| donker oerbrood	16,00
Flammkuchen Pulled Beef pulled beef \| crème fraîche \| rode ui \| Emmentaler \| rucola \| BBQ saus	18,50
Kroketten met brood twee ambachtelijke kroketten \| mosterd \| licht of donker oerbrood	10,95

Frisse maaltijd salades

Geitenkaas gemengde sla \| warme geitenkaas \| gekarameliseerde vijg \| pecannoot \| dadelstroop	19,00
Gerookte zalm gemende sla \| gerookte zalm \| avocado \| rode ui \| zeekraal \| tomaatjes	20,50

LUNCH: 10:30 UUR - 16:00 UUR

Burgers

Met oerfriet en maynaise + 3,50

Gieters rund burger van 100% Gieters rund \| brioche bol \| sla \| cheddar \| augurk \| tomaat \| burgersaus	21,50
Kiepe Burger kipfiletburger \| tzatziki \| sla \| rode ui \| gourmet bun	17,50
Vegan burger vegan groenteburger \| gourmet bun \| tomatensalsa \| sla \| guacamole	18,00

Plates

Saté van kipfilet satésaus \| kroepoek \| atjar \| gebakken uitjes \| sla \| oerfriet \| mayonaise	21,00
Fish ’n Chips gefrituurde heekfilet \| oerfriet \| mayonaise \| remouladesaus	18,50
Patatje stoof oerfriet \| rundestoof van het Gieters rund \| mayonaise	16,00

Pannenkoeken

Geserveerd met stroop en poedersuiker

Naturel	8,00
Spek	9,95
Kaas	9,95
Nutella®	9,50
Combinaties zijn mogelijk, 2,00 per extra beleg

DINER: vanaf 17:00 UUR

Voorgerechten

Geserveerd met een rozemarijn stengel

Romige tomatensoep uitgebakken spekjes	7,50
Wisselsoep	7,50
Klassieke carpaccio rundercarpaccio \| pesto \| Parmezaanse kaas \| pittenmix \| rucola	14,95
Buratta Caprese buratta \| verse tomatensalsa \| pesto \| veldsla \| + serranoham 3,50	14,50
Bietencarpaccio dunne plakjes rode biet \| geitenkaas crumble \| pecannoten \| vijg \| dadelstroop	13,50

Hoofdgerechten

Zalmfilet dilleroomsaus	23,50
Varkenshaasspies champigonroomsaus	21,50
Kipfilet tomatensalsa \| mozzarella	19,50
Gnocchi champignon-truffel gnocchi \| prei-olie \| kaassaus \| rucola	21,50
Biefstukspies pepersaus	23,50
Gietes rund burger van 100% Gieters rund \| brioche bol\| sla cheddar \| augurk \| tomaat \| burgersaus	25,00
Kiepe burger kipfiletburger \| tzatziki \| sla \| rode ui \| gourmet bun	21,00
Vegan burger vega groenteburger \| gourmet bun \| tomatensalsa \| sla \| guacamole	21,50
Kipsaté satésaus \| kroepoek \| atjar \| gebakken uitjes	21,00
Fish 'n Chips remouladesaus	18,50
Patatje stoof rundestoof van het Gieters rund	16,00

Nagerechten

IJsmacaron framboos	10,00
Citroen sorbet Aperol Spritz \| 2 bolletjes citroenijs	9,50
Brownie ijstaartje	10,50

coffee specials

Irish coffee sterke koffie \| Jameson Irish Whisky \| basterd suiker \| slagroom \| bonbon	7,75
French coffee sterke koffie \| Grand Marnier \| slagroom \| bonbon	7,75
Spanish coffee sterke koffie \| Tia Maria \| slagroom \| bonbon	7,75
Italian coffee sterke koffie \| Amaretto \| slagroom \| bonbon	7,75

Bovengenoemde bedragen zijn in euro’s. Het is helaas niet mogelijk om vanaf 4 personen apart af te rekenen.

Wij werken in onze keuken met producten die allergenen zoals gluten, lactose, noten en koemelk bevatten. Wij doen er alles aan om kruisbesmettingen te voorkomen, maar wij kunnen u daardoor helaas niet garanderen dat uw gerecht 100% allergie vrij is.

Bezoekadres: Binnenpad 29a 8355 BR Giethoorn 0521 361 215
Parkeren: Binnenpad 14 8355 BP Giethoorn
www.smitspaviljoen.nl info@smitspaviljoen.nl